Definición de Veterinaria y Zootecnia

La Veterinaria (del latín veterinae, bestia o animal de carga) es la ciencia y arte de prevenir y curar las enfermedades de los animales. En la actualidad se ocupa también de la inspección y del control sanitario de los alimentos, la prevención de zoonosis, así como del estudio de la manera de obtener el máximo rendimiento en las explotaciones pecuarias y del manejo de los animales domésticos (Zootecnia).

El profesional que pone en práctica esta ciencia es el veterinario.

La zootecnia en cambio es el conjunto de técnicas para el mejor aprovechamiento de los animales domésticos que son útiles al hombre y cuya finalidad es la obtención del máximo rendimiento, administrando los recursos adecuadamente.

La Zootecnia es la la técnica que se ocupa del estudio de la producción de animales, así como de sus derivados (carne, huevo, leche, piel, etc.), teniendo en cuenta el bienestar animal; fijándose como objetivo la obtención del óptimo rendimiento de las explotaciones pecuarias.

En algunas universidades se conoce como Ingeniería de Producción Animal.

Algunas Universidades en Lima que enseñan Veterinaria y Zootecnia

• Universidad Privada San Juan Bautista
• Universidad Peruana Cayetano Heredia

Algunas Universidades en Provincias que enseñan Veterinaria y Zootecnia

• Universidad Catolica Santa Maria (Arequipa)
• Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica (Ica)
• Universidad Nacional del Altiplano Puno (Puno)

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La definición ha sido tomada de la Wikipedia en Español, y se usa bajo los términos de GNU Free Documentation License