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Ingeniería Industrias Alimentarias

Definición de Ingeniería Industrias Alimentarias

Es el estudio de como transformar materias primas de consumo humano en productos que tengan una mayor duración en el tiempo.

Esto se realiza con distintos fines. El más importante es para que estas materias primas puedan conservarse el mayor tiempo posible, antes de que pierdan su propiedad más importante: ser una vía de ingresos de nutrientes al organismo.


Algunas Universidades en Lima que enseñan Ingenieria Industrias Alimentarias


Algunas Universidades en Provincias que enseñan Ingenieria Industrias Alimentarias


Testimonios sobre Ingenieria Industrias Alimentarias

LA FACULTAD DE INDUTRIAS ALIMENTARIAS ES MUY AMPLIA Y NUTRIDA, SOBRE TODO EN LA ZONA DE LA SELVA DONDE HAY BASTANTE MATERIA PRIMA QUE TRANSFORMAR COMO FRUTALES POR EJEMPLO.

SOY INGENIERA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y TRABAJO EN UNA EMPRESA DONDE SE REALIZA LA TRANSFORMACION DEL GRANO DE CACAO, OBTENIENDO DE ESTA MANTECA, PASTA DE CACAO, ASI COMO CHOCOLATES Y COCOA. ESTA PROFESION ES BONITA E INTERESANTE Y DIA A DIA TE INCENTIVA A LA INVESTIGACION PARA LA ELABORACION DE NUEVOS PRODUCTOS QUE SE AJUSTEN A LA EXIGENCIA TANTO DEL MERCADO NACIONAL COMO INTERNACIONAL. A PESAR QUE HOY EN DIA EL MERCADO LABORAL ESTA MUY SATURADO Y COMPETITIVO, INVITO A LOS JOVENES QUE ESTAN POR INICIAR UNA PROFESION QUE PUEDEN OPTAR POR INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y DERREPENTE CREAR SU PROPIA EMPRESA. GRACIAS


Escrito por:          ZARA ELIZABETH SAAVEDRA GOMEZ
Centro Estudios:   UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
Trabajo Actual:    COOPERATIVA AGRARIA INDUATRIAL NARANJILLO


Como todos, desde niña pensé en muchas cosas de lo más variadas para estudiar, hasta que me decidí por seguir alguna ingeniería que involucrara química y algo de investigación, que era lo que me llamaba la atención, y postulé a la agraria para conocer un poco, quedé encantada con todo de ahi en adelante: la universidad, la carrera, las perspectivas que habían, nada me ha defraudado, estoy muy orgullosa de mi carrera, de dedicarme de lleno a ella, tiene el balance ideal entre una carrera de ciencias, con estudios fuertes y hasta pesados, pero a la vez interesante y motivante, uno no se aburre nunca!!!


Escrito por:          Verónica Sandoval
Centro Estudios:   Universidad Nacional Agraria la Molina


Son los sinceros saludos a buestra sociedad, como es de soñar en mejorar la actividad tradicional del entorno vivencial, se me dió en hacer de cambiar el hábito vivencial de las personas, que por un desorden de sus actividades no se encontraba el rendimiento de la actividad que persistían. Esto son pasos por el cual obtamos la carrera de ingeniería industrias alimentarias, desde el cual se entiende que generar el orden productivo no es dificultado, lo que se hace es de relacionar el de complejo movimiento producido a un programa de operación integral que logra satisfacer el orden social, vida = alimentación + n (actividad). La carrerra es una enseñansa casí universal pues hace de entender las formas distintas de encontrar una solución a cual problema se tiende ocasionar en el trayecto de la existencia. Decide y lograrás el exito, ¡la vida te necesita transforma tu tiempo a lo bueno!


Escrito por:          Armando García Prudencio
Centro Estudios:   Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo Ancash
Trabajo Actual:    Proyecto Actividad Integral Local


La carrera de industrias alimentarias es una de las mejores en el mercado competitivo ya que los alimentos son esenciales para la vida, consiste en métodos para la transformación de materias primas derivadas de vegetales y animales en productos alimenticios de mayor duración y a toda temporada pudiendo incrementar y/o combinar las propiedades nutritivas.


Escrito por:          Daniel Layseca Tapullima
Centro Estudios:   Instituto Superior Tecnologico Publico Manuel Arevalo Caceres
Trabajo Actual:    Ajinomoto


Cuando empece la carrera eran cursos de matemáticas, física, química y otros cursos generales, cuando vas avanzando mas ya comienza la elaboración de productos, los controles en plantas de alimentos, la diversificación de productos alimenticios y gran variedad que dan una pasión por la carrera y lo interesante que es. Mi rama siempre fue la panificación desde que salí de la universidad y trabaje en un supermercado en el área de panificación donde pude demostrar totalmente toda la rama de la carrera elaboración, producción, aplicación de bpm y haccp y ahora con un reto para asumir el ISO 22000, ahora ya estoy como sub gerente y ahora la responsabilidad es mayor en todas las áreas de perecibles, industrias alimentarias es una gran carrera con un gran futuro


Escrito por:          Carlos
Centro Estudios:   Universidad Nacional del Callao
Trabajo Actual:    Supermercados Peruanos


La ing. En industrias alimentarias es una carrera muy bonita por ser una carrera de un espacio laboral bastante amplio, rentable económicamente, ademas te da la oportunidad de crear nuevas marcas en nuevos productos por ende mejora las condiciones económicas de las personas agricultores, agropecuarias, por el hecho de darles un valor agregado de sus productos. Amigo amiga te animo a estudiar esta fructuosa carrera con el único fin de que nos ayudes a construir un Perú industrial, y de ese modo generar empleo para aquellas personas desempleadas y por ende el progreso de nuestro país.


Escrito por:          Jorge Luis Inca Vizarreta
Centro Estudios:   Unsaac - Facat - Quillabamba
Trabajo Actual:    Capacy


Hola a toda la linda gente de Perú. Bueno el motivo por el cual estoy metido en este medio es porque voy a contarles un poco de mí en la carrera que termine. El de industrias alimentarias. La verdad al principio no me gustaba las matemáticas pero si la química es por eso que elegí esta carrera y les aseguro que es lo máximo crear nuevos productos para la sociedad yo soy de la selva y la cual me ayuda bastante porque tengo un montón de productos para procesar... Ahora me encuentro dirigiendo mi propia empresa de pisco. De una nueva mezcla que realicé y fue todo un éxito... Gracias a la usil...!


Escrito por:          Juan Aranda Casancho
Centro Estudios:   San Ignacio de Loyola. (Usil)
Trabajo Actual:    Propia Empresa


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La definición ha sido tomada de la Wikipedia en Español, y se usa bajo los términos de GNU Free Documentation License


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